土用の丑：国産ウナギに人気 軒並み値上げも客の列

　うだるような暑さの中で迎えた今夏の土用丑（うし）の今月２４日、名古屋市内の専門店やデパートの食品売り場では、香ばしいウナギのかば焼きを求める客が午前中から列をつくった。

　ジェイアール名古屋タカシマヤが昨年より１匹２００～３００円高く販売するなど、国産ウナギはどこの売り場も軒並み値上げとなった。同百貨店や一色うなぎ漁協（愛知県一色町）によると、稚魚「シラスウナギ」が台湾の禁輸などで１キロ約８０万円とダイヤモンド並みの価格を付けたところへ、原油高と中国産への消費者不信が追い打ち。産地偽装が相次いでも国産人気は衰えず、昨夏１キロ２５００円前後の卸値が３０００円台に跳ね上がったという。

　４月にウナギ料理を一律２１０円値上げした「あつた蓬莱軒」（同市熱田区）の鈴木淑久専務は「いいウナギは１キロ３０００円台半ばもする。薄利多売で頑張るしかない」と話した。（「毎日jp」2008年7月24日付記事より転載）