溶けないソフトクリーム登場

　ソフトクリームは、見る見るうちに溶けてしまって、食べるのに忙しくて当然…。そんな常識が、新たな技術で覆されようとしている。

　金沢のとある食品研究会社が販売開始したソフトクリームは、おからのペーストを利用したもの。見た目は普通のソフトクリームと大差ないが、なんと、常温で１時間放置しても、その形が崩れることはないという。さらに時間の経過によって、プリンのようなぷるぷる感から、普通のソフトクリームのような食感まで、さまざまな味わいができるとのこと。

　しかし、世のソフトクリーム好きにとって気になるのはカロリー。「ダイエット中だからカロリーが心配」「私のメタボの原因、ソフトクリームかも…」というネット上の声もある。しかし、このおからソフトなら大丈夫。さっぱり味でヘルシー、カロリーは通常の３分の１なのだそうだ。
（「ココログニュース」2009年6月22日付記事より転載）

　私の一言：「溶けないソフトクリーム」ですか。一度食してみたいですね。
「「マクド」の「100円ソフトクリーム」がおいしい！」って言う私の知人もいますが・・・。